vanilj

Vanilj kräver mest arbete av alla jordbruksprodukter. Det är den näst dyraste kryddan i världen, efter saffran.
Hela processen med vanilj odling, pollinering och skörd sker för hand, utan att använda maskiner, kemiska gödselmedel och bekämpningsmedel.
Vanilj arbetare, oftast kvinnor och barn som är snabba med sina händer, pollinerar från 1.000 till 2.000 vanilj orkidé blommor per dag.


källa: http://www.amadeusvanillabeans.com/facts/